hozzávalók / 4 adagA rántott húshoz1 kg sertéscomb10 dkg trappista sajt3 ek majonéz5 db tojásmagyaros fűszerkeverék ízlés szerint20 dkg finomlisztA tartármártáshoz450 g tejföl10 g majonéz1 tk mustársó ízlés szerintbors ízlés szerint1 csapott ek cukor1 kk citromléA körethez125…
Hozzávalók:1 db vagdalt hús konzerv1db francia saláta alap2 db kenyér1 tojásborsmagyaros fűszerkeverékpiros paprika1 hagyma1 fej fokhagymaElkészítés:A vagdalthúst apróra össze törjük villával,hozzá adjuk a tejben áztatott kinyomkodott kenyeret.Hozzá adjuk továbbá tojást,apró…
hozzávalók / 4 adag1 kis cs/ 25 dkg sárgaborsó fél szál füstölt kolbász1 nagy marék tarhonya1 fej vöröshagymasó, bors, ételízesítő, pirospaprika1 ek lisztolajelkészítésA megmosott sárgaborsót, a megpucolt hagymát egyben és a füstölt, darabolt kolbászt egy fazék…
hozzávalók / 4 adag1 karfiolszezámmagprézliliszt3 tojássó, borsolajKörethez:3 db alma3 ek méz1 doboz készen vásárolt krémtúróelkészítésA karfiolt rózsákra szedjük, és sós vízben puhára pároljuk.Előbb lisztben, majd felvert tojásban - amibe beletettük a szezámmagot…
hozzávalók / 4 adagA tésztához1 csomag leveles tésztaA töltelékhez15 dkg kenőmájas6 közepes db zöldhagyma (szára)só ízlés szerintA tetejéhez1 ek szezámmag1 db tojássárgájaA tepsi kikenéséhez1 ek napraforgó olajelkészítésA leveles tésztát engedjük ki. Lisztezett deszkán…
hozzávalók / 4 adagA húshoz0.5 kg sertéscomb (darált)20 dkg csiperkegomba20 dkg sonka (főtt-füstölt, apró kockára vágott)3 közepes fej lilahagyma2 fej fokhagyma3 szelet kenyér2 db tojássó ízlés szerintbors ízlés szerintfűszerpaprika ízlés szerint2 dl napraforgó olaj10 dkg…
hozzávalók / 6 adag1 kg sertéslapocka (darált)0.5 kg főtt sonka (füstölt)3 közepes fej lilahagyma2 fej fokhagyma1 közepes fej káposzta (savanyított)2 ek sertészsír375 g gyors rizs2 dkg lecsósó ízlés szerintbors ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék ízlés szerintfűszerpaprika…
hozzávalók / 4 adag0.5 kg sertéscomb0.5 kg burgonya10 dkg trappista sajt10 dkg sonka8 db lapkasajt1 ek napraforgó olajbors ízlés szerint (őrölt)magyaros fűszerkeverék ízlés szerintelkészítésA combot, a trappista sajtot, a megpucolt burgonyát kockára vágjuk.Egy téglalap alakú…
Hozzávalók:20 dkg túró1 gesztenyemasszakisdobozos hulala tejszínfél üveg magozott meggy2 db natúr túrórudifél cs babapiskóta2 dl tej2 ek rumaroma3 ek porcukor3 lapzselatinElkészítés:A tejszínhabot habverővel kemény habbá verjük, belekeverjük a túrót, porcukrot, a feldarabolt…
hozzávalók / 4 adagA tésztához30 dkg kekszmorzsa10 dkg porcukor1 ek cappuccino por2 ek cukrozatlan kakaópor1 ek rum0.5 dl tej (szükség szerint)A töltelékhez10 dkg vaj10 dkg porcukor5 dkg kókuszreszelékelkészítésA barna tészta alapanyagait gondosan összegyúrjuk. Ha nagyon kemény,…