hozzávalók / 4 adag
1 kis cs/ 25 dkg sárgaborsó
fél szál füstölt kolbász
1 nagy marék tarhonya
1 fej vöröshagyma
só, bors, ételízesítő, pirospaprika
1 ek liszt
olaj
elkészítés
A megmosott sárgaborsót, a megpucolt hagymát egyben és a füstölt, darabolt kolbászt egy fazék vízben feltesszük főni.
Adunk hozzá ízlés szerint sót, borsot, ételízesítőt.
Mikor megfőtt, rántást készítünk: olajon világosbarnára pirítjuk a lisztet, teszünk rá pirospaprikát, felöntjük fél pohár vízzel, és hozzáadjuk a leveshez.
Hozzáadjuk a tarhonyát is, és mikor megfőtt, akkor kész is.
