hozzávalók / 4 adag1 kg sertéscomb2 dl tejföl2 közepes db vöröshagyma10 dkg füstölt sajt1 csipet bors2 dl száraz vörösbor1 csipet só10 dkg földimogyoróelkészítésA sertéscombot megmossuk, apró kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük.Olajon lepirítjuk a megpucolt,…
Hozzávalók:1 kg dagadó1 pár nyers kolbász2 db hagyma10 dkg tömlős magyaros sajtolajpiros arany1 kanál darált sós pritamin paprikaborssütő zacskóA burgonyagombóchoz:1 kg burgonya2 kanál vaj10 dkg magyaros tömlős sajt1 hagymabors,sóElkészítés:A dagadót felvágjuk és megtöltjük…
Hozzávalók:1 kg csirke comb10 dkg sós mogyoró2 dl főző tejszín1 kis pohár tejföl1 tömlős füstölt ízű sajtbors, olaj, csirke fűszerkeverékElkészítés:A csirke combokat vízben egy kis sóval puhára főzzük,ha lefőtt a víz öntünk alá olajat megszórjuk a fűszerkeverékkel…
hozzávalók / 4 adagkb. 2 kg sertéscsülök2 ek méz2 ek mustár2 dl főzőtejszín (hulala)1 nagy fej vöröshagyma1 nagy fej lilahagyma2 nagy fej fokhagyma1 tk őrölt babérlevélbors, ételízesítősütőzacskófél dl olaj15 dkg szeletelt füstölt szalonnaA fánkhoz:2 nagy főtt burgonya3…
hozzávalók / 4 adag50 dkg darált sertéshús3 szelet kenyér1 db tojás5 nagy fej vöröshagyma1 db nagy pritaminpaprika1 fej kis fokhagyma10 dkg trappista sajtmagyaros fűszerkeverék ízlés szerint3 teáskanál mézbors ízlés szerint3 ek napraforgó olaj0.5 dl vízelkészítés1 fej hagymát…
hozzávalók / 4 adagA húshoz1 kg sertéscomb (egészben)15 dkg kolbász (füstölt)20 dkg füstölt szalonna5 dkg aszalt szilva1 ek paprikakrém (ízlés szerint)5 dkg krémsajt (natúr)só ízlés szerintbors ízlés szerint1 ek napraforgó olajA körethez1 kg burgonya175 g tejföl3 ek vajsó…
hozzávalók / 4 adag1 kg csirkecomb1 kg burgonya4 közepes fej vöröshagyma1 fej fokhagyma10 dkg sertéstarja (füstölt)1.5 narancsból nyert narancslé0.5 db narancsmagyaros fűszerkeverék ízlés szerint2 ek napraforgó olajElkészítésA csirkecombokat, a megpucolt, apróra vágott…
hozzávalók / 4 adag1 kg sertéscomb20 dkg csemegekukorica1 kg burgonya2 dl növényi tejszín20 dkg ementáli sajt1 közepes db fehér hagyma1 csipet sóbors ízlés szerint1 teáskanál füstölt pirospaprika5 ek napraforgó olaj1 púpozott ek teljes kiőrlésű lisztelkészítésA húst…
Hozzávalók:1 kg sertéscomb1 pár nyers kolbász15 szelet szalonna szeletelvekevés olajsó, borspaprikakrémburgonya köretnekElkészítés:A combot felszeleteljük, és kiklopfoljuk nem túl vékonyra.A kolbászhúsból minden húsra teszünk, és feltekerjük.Teszünk rá sót, paprikakrémet,…
Hozzávalók:30 dkg csirkemell sonka apró kockára vágva.20 dkg csirkemell sonka szeletelve15 dkg trappista sajt2 tojás3 db tejbe áztatott kinyomkodott kenyérnagy marék zöld hagymaszár1 dobozos kukorica konzervmagyaros fűszerkeverék, bors, pirospaprika,olajElkészítés:Az apróra vágott…