Ma elkészítettem megint a burgonyatekercset, mert a családnak nagyon ízlett. Módosítottam az alapanyagokon, de megint nagyon finom lett!A tésztához:50 dkg burgonya15 dkg liszt2 tojássó2 evőkanál vaj2 nagy fej hagymaA töltelékhez:2 dl tejföl5 db Mackó kockasajt10 dkg füstölt sajt30…
Tésztához:10 dkg zsírkb. 2 dl víz5 evőkanál liszt6 tojás1 evőkanál cukorA krémekhez:1 csomag vaníliás pudingpor1 csomag csokoládés pudingpor12,5 dkg (fél kocka) margarin5 dl tej4 evőkanál cukorTetejére:10 dkg ét tortabevonóA zsírt és a cukrot edénybe tesszük, ráöntjük a…
hozzávalók / 4 adagAz összeállításhoz30 db babapiskóta12.5 dkg margarin12 dkg dió (darált)4 ek kekszmorzsa2 dl tej2 ek cukor1 ek vajA krémhez450 g joghurt250 g mascarpone10 g zselatin3 ek porcukor10 dkg tortabevonó (tejcsokoládés)elkészítésA babapiskótát zacskóba tesszük,…
hozzávalók / 4 adag50 dkg liszt2 tojáskb 2 dl tej2 ek vaj3 dkg élesztő3 ek cukorfél ü nutellasódekorvirág cukorelkészítésFél dl langyos tejbe beleteszünk 1 kk cukrot és az élesztőt, meleg helyen letakarva duplájára kelesztjük.A lisztbe beletesszük az egész tojást, sót,…
hozzávalók / 4 adagkb. 2 kg sertéscsülök2 ek méz2 ek mustár2 dl főzőtejszín (hulala)1 nagy fej vöröshagyma1 nagy fej lilahagyma2 nagy fej fokhagyma1 tk őrölt babérlevélbors, ételízesítősütőzacskófél dl olaj15 dkg szeletelt füstölt szalonnaA fánkhoz:2 nagy főtt burgonya3…
hozzávalók / 3 adag40 dkg gesztenyemassza1.5 teáskanál rum4 dl hulala1 csomag vaníliás cukor5 dkg étcsokoládé10 dkg babapiskóta3 dl tej1 ek dekorgyöngy (cukorvirágok)elkészítésKikeverjük rummal a gesztenyemasszát.A sütőpapírra egy téglalapot kenünk a masszából, ami akkora…
hozzávalók / 4 adag50 dkg finomliszt2 db tojás2 ek vaj (lágy)2.5 dkg élesztő3 dl tej160 g pizzaszósz20 dkg párizsi1 ek szezámmagsó ízlés szerint0.5 teáskanál cukorelkészítésAz élesztőt fél deci meleg tejben, amiben elkevertük a cukrot, duplájára kelesztjük.A lisztbe…