HOZZÁVALÓK
3 db tojás
12 dkg finomliszt
15 dkg tehéntúró
3 dkg cukor
2 kk sütőpor
5 dkg étcsokoládé
2 dl tej
1 csipet só
3 db túró rudi
2 dkg vaj
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk.
Az étcsokoládét felvágjuk kisebb darabokra.
A tojások sárgájához hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a túrót, majd csomómentesre keverjük.
A tojásokat kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Hozzákeverjük a csokit is.
A túró rudikat felszeleteljük vékony karikákra.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Kb. egy evőkanálnyi masszát halmozunk a serpenyőbe, aminek a közepébe belenyomunk egy túró rudi karikát. A túró rudira még rácsepegtetünk egy keveset a tésztából, hogy elfedje. A tészta mindkét oldalát megsütjük.
3 db tojás
12 dkg finomliszt
15 dkg tehéntúró
3 dkg cukor
2 kk sütőpor
5 dkg étcsokoládé
2 dl tej
1 csipet só
3 db túró rudi
2 dkg vaj
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk.
Az étcsokoládét felvágjuk kisebb darabokra.
A tojások sárgájához hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a túrót, majd csomómentesre keverjük.
A tojásokat kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Hozzákeverjük a csokit is.
A túró rudikat felszeleteljük vékony karikákra.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Kb. egy evőkanálnyi masszát halmozunk a serpenyőbe, aminek a közepébe belenyomunk egy túró rudi karikát. A túró rudira még rácsepegtetünk egy keveset a tésztából, hogy elfedje. A tészta mindkét oldalát megsütjük.
